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ANFAHRT & KONTAKT

Du kannst die Bachstelze unter der folgenden Adresse finden:

Bachstelze
Hamburger Berg 5
99094 Erfurt

Wir empfehlen Euch von Erfurt HBF direkt weiter mit dem Straßenbahnticket, zu uns nach Bischleben zu fahren. Die Züge fahren alle halbe Stunde bis nachts um 12 Uhr hin und zurück. Mit dem Fahrrad sind es 20 Min. Die Umwelt freut sich. Von Bischleben Central Station bis in die Bachstelze sind es noch 5–10 Minuten Fussweg. Je nach Getränkelage. ;-)

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Maria ist - Köchin des Jahres 2025/2026 - unter allen Köchen und Köchinnen Deutschlands geworden. Da es keine Unterscheidung mehr zwischen Männern und Frauen gibt, freut uns das natürlich besonders.
Ausgezeichnet wurde das Ganze vom Schlemmer-Atlas, dem meist frequentierten Portal für Restaurants und Hotels im Land. Die sind laut dem Deutschen Institut für Service und Qualität, seit drei Jahren die Nummer 1 in Deutschland und stecken daher alle anderen Restauranttester in den Sack. Daher freuen wir uns doppelt.
Die Laudatio und Auszeichnung kann man hier nachlesen: https://www.schlemmer-atlas.de/auszeichnungen/koechin-des-jahres/maria-gross/

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Wir sind vom, äußerst renommierten, Restauranttester GUSTO, zu den - GASTGEBERN DES JAHRES DEUTSCHLAND - gekürt worden. Wir freuen uns riesig darüber. Es wurden über tausend Gourmet-Restaurants und Lokalitäten bewertet. Und wir wurden als Gastgeber Nr.1 ausgezeichnet. Vielen Dank für Eure Treue.

Im November 2025 wurde auch die Köchin des Jahres 2026 im Falstaff Gourmet Magazin und Gourmetclub gekürt. Ich wurde wieder mit dem 1.Platz belohnt und bin sehr stolz auf unser Team  und alle, die mir so den Rücken frei gehalten haben, das ich mich auf meine Küche konzentrieren konnte. Wir freuen uns, dass unser Konzept Naturküche - Abendmahl aller Sinne so gut ankommt.

Die Laudatio und den Text zur Premierung könnt Ihr hier nachlesen: https://www.falstaff.com/de/news/restaurantguide-2026-maria-gross-ist-koechin-des-jahres

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BACHSTELZE

Hamburger Berg 5
99094 Erfurt

TELEFON

+49 361 - 796 83 86

E-MAIL

info@bachstelze-erfurt.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch - Samstag ab 18.30 Uhr

(nur mit Reservierung)

 

#bachstelzenflavour
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